不得不说的是，你发现我的谢意了吗？

    1个月了，几乎没有拍板转的吃客，欣喜ing。不得不说，偶并不是专业的大厨，也不是正式的店家。经常会咸了淡了多了少了的，超常发挥偶尔失败。基本准时，偶尔迟到。
    如果你点了素菜，发现里面有丁丁肉肉，那表示我的谢意；如果发现菜量比平时大，那是我对上次的发挥不好的致歉；如果你没有满20，而我偶尔可以刚好顺道给你送去；如果你发现拿回家的菜有没点的多出来的东西，如果你发现点的点心多出来1~2个，如果你发现买了10个包子其实有11个，如果你发现Puff里面的奶油一咬一大口，如果你发现饺子多了3个，如果你发现汤里面的料很足，那并不是我不会算数，全部都是小葱子的bonus，而是不能用嘴说出来的感谢，虽然那天不是感恩节。
    请容纳我的偶尔发挥失常和偶尔估计总量的错误，或者某些东西个头太小。我总会第一时间把自己内疚掉，然后下次默默的补足。
 

      比如红烧狮子头，势头已经盖过了卤牛肉，老少皆宜的菜菜。可每次都没做得太大。做大了不容易入味，而且工序超级复杂，拌料1小时，炸40分钟，炖2小时。炖之前还要炖2小时骨头汤，最后用骨头汤炖狮子头，狮子头吸入肉汤的味道，才会那么好吃。炸狮子头的油每次都是新油，炸完的油从来再也不会用第二次复炸。浪费，成本高，但是健康。因此狮子头没办法变得很大，大了就完全亏本儿。
    这也是我最恨的一个菜，做这个菜和优雅无关，完全满厨房油烟，报警器常常响起，手忙脚乱的开门开窗，而且还要冒着生命危险油炸丸子，经常被烫手。不仅如此，最后要刷的盆碗工具都10几个。。。。

     今天想，既然那么多人爱吃，就做大一点，为了表达偶的谢意。
    个头是平时的1.25倍大。

      瑞典肉球最终敌不过中国肉球狮子头，还是它比较受欢迎。
      每次我做，LG都跑过来跟我说，老板娘，老板要预定几个狮子头。还装佯故作扔10刀给我作定金— —！
   
     致谢加大版红烧狮子头，价格不变。6.25一份，含3个狮子头。售完为止。