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Sunday, February 12, 2012

贵族血统——匈牙利红酒牛肉

    红酒牛肉,有很多叫法和很多版本。匈牙利红酒牛肉,法国红酒牛肉,德国红酒牛肉。。。其实都差不多。发展到乌克兰和俄罗斯,就变成了瓦罐牛肉,味道也大差不离。如果到俺们东北,就是西红柿牛肉了哈!

        配菜是及其平凡的土豆胡萝卜洋葱,大凡西方的菜,配菜总是逃不出这几种,见怪不怪。
        这个菜在法国餐厅非常昂贵,但据我去吃过的和自己做的,味道差不多,土豆炖得绵绵软软,很好下米饭。

    非常推荐和大份的一道国际名菜,匈牙利红酒牛肉,$10.25

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